做深做透“民宿+”
嵊泗縣五龍鄉田嶴村，以“民宿+”為切入口，形成了集漁村風情、海鮮美食、漁俗文化、漁事體驗於一體的鄉村休閑體系。這個僅有800多村民的漁村，民宿經營戶已有178家。
“規範民宿，更在於拉長民宿產業鏈周邊，帶動整個鄉村旅遊的發展，實現最合理的社會分工。”省旅遊局產業促進處處長李偉鋼認為，與傳統旅遊景區相比，絕大多數的民宿處在開放式的鄉村旅遊點，這就要求民宿所在的鄉村旅遊點必須打造旅遊全產業鏈，均衡發展餐飲、住宿、購物、休閑和體驗消費等各類業態。
事實上，莫幹山“西坡民宿”、鬆陽“雲上平田”等省內優秀民宿亮相後，很多其他地方的老百姓都扎堆去做民宿，導致各鄉村旅遊點產品高度雷同，反而忽略了“民宿+”延伸產品的配套。
統計數據顯示，2015年全省鄉村旅遊經營總收入230億元，同比增長28%；全省民宿總收入達66.83億元。民宿對於鄉村旅遊的貢獻高達30%，可見，做深做透“民宿+”正是未來浙江放大旅遊產業“關聯效應”的一步關鍵棋。
“在《意見》的制定過程中，我們徵詢了8個省級單位和11個市的專業意見，進行了充分商討，規範範圍和條件讓民宿業能合法有序發展。但也應認識到，民宿不同於傳統的飯店旅館，在經營中要在‘民’字上做好文章，突出民俗民風，突出人文內涵，提升民宿的特色和品位，為旅客提供富有家庭味、鄉土味和人情味的個性化服務。”程鋼說，像德清、杭州等地均推出了民宿的管理規範，這些都是探索民宿健康科學發展的有益嘗試。 |
