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位在台中台灣大道與三民路交叉口的第二市場,日據時期稱之為“新富町市場”,也稱“貴婦市場”,現在是台中美食的大本營。(中評社 林谷隆攝) |
中評社台中9月17日電(記者 林谷隆)位在台中台灣大道與三民路交叉口的第二市場,日據時期稱之為“新富町市場”,也稱“貴婦市場”,乃是昔日居住台中日本人的購物大本營。台灣光復後,隨著購物有更多元選擇,又搭上交通便利等優勢,第二市場逐漸成為台中美食的集中地。無論是新鮮美味的日本料理、將近百年的福州意麵,還是台灣特色的滷肉飯,走在第二市場裡,總是可看到滿滿的排隊人潮,以及食物四處飄逸的美味。
日據時期的綠川一帶聚集許多商人,連帶使得鄰近的第二市場繁榮,周邊酒樓林立,而中部最具規模的酒樓“醉月樓”就坐落於此。日據時期“台灣料理”是相對於“日本料理”而命名,而自1920年代以來,台灣料理逐漸自成體系,是當時台灣上層仕紳階級精緻的宴飲文化的代表。
台中市在火車站啟用、縱貫線通車後開始繁榮,第二市場逐漸成為台中美食的集中地,市場內有著各式各樣的名攤美食,每到假日即湧入眾多遊客來這裡尋找美食,這次活動第二市場內的“三代福州意麵老店”及“嵐肉燥專賣店”雙雙獲選店家代表,對於在傳統市場內經營的攤商來說可說是莫大的榮譽及鼓勵。
台中第二市場的知名美食,包握山河滷肉飯、聰明擔仔麵、魚皮李滷肉飯、李海滷肉飯、福州意麵魚丸店、茂川肉丸、顏記肉包、文忠行手工潤餅皮、丸先魚行、嵐肉燥專賣店、楊媽媽立食、林記古早味-蔴薏湯王記菜頭粿、糯米腸阿嬤ㄟ店、老賴茶棧、鄒記蔥油餅等。
台中第二市場過去是台中人的私房美食,這幾年隨著網路部落客的播送,讓越來越多遊客聞香而來,連港澳自由行旅客,剛從台中機場入境,就跑來第二市場找美食。 |