中評社北京12月24日電／今後，人們在路邊的食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販（以下簡稱“三小一攤”）買東西，可以更加放心了。12月23日，浙江省十二屆人大常委會第三十六次會議審議通過的《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》明確，將“三小”的行政許可改為登記管理，把更多的“三小一攤”納入登記管理，並強化事中事後監管，讓人們吃得更加健康和放心。該規定自2017年5月1日起施行。
浙江日報報道，根據有關規定，過去，“三小”需進行行政許可後方能營業，食品攤販沒有相關要求，但現實中有不少經營戶沒有報批，其中一個原因是有些經營戶無法達到行政許可的要求。這樣一來，部分經營戶游離在監管制度外，存在食品安全隱患。該規定明確，食品藥品監督管理部門對“三小一攤”進行登記，對食品小作坊、小餐飲店、小食雜店發放登記證，對食品攤販發放登記卡。實施登記，發放登記證、登記卡，不得收取費用。
改為登記管理，並非放鬆監管，而是進一步強化事中事後監管。該規定明確提出，食品藥品監督管理部門應當建立健全“三小一攤”信用管理制度。同時，食品藥品監督管理部門還要採取重點檢查與隨機抽取被檢查對象、隨機選派檢查人員抽查相結合的方式，對“三小一攤”進行監督抽查，並及時向社會公布抽查結果。
值得一提的是，該規定還指出，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店在一年內累計兩次受到責令停產停業處罰的，其業主及其他直接責任人員3年內不得從事食品生產經營活動。 |
