鹿亭鄉副鄉長林宇告訴記者，這些企業中，水煮笋廠的污染最明顯，笋是鹿亭的特產，這裡以前開了很多水煮笋廠，會產生大量的廢水，在生產旺季，很多溪流都是白花花的一片，散發出陣陣異味。
2000年以後，隨著企業的轉型和鄉鎮對環保的重視，不少工業企業開始搬離鹿亭。從2011年起，鹿亭鄉決定將水煮笋企業逐步搬遷下山。對留在山上的企業，鄉裡制定了嚴格的環保審核程序，“逼”企業增加環保投入，實施廢水廢渣的無害化處理。
餘姚市最大的水煮笋企業一洲食品廠已完成了設計方案，准備投資200萬元，新建一套水處理設備，解決廢水排放難題。鄉黨委態度明確：如果排放仍不達標，工廠依舊得搬遷下山。
隨著越來越多企業的搬遷，近幾年來，鹿亭鄉的人越來越少。 “年輕人都出去打工做生意了，孩子也跟著走了，村裡就剩下些老人，很多房子都空出來了。”趙陽軍說，那時候，他們也很急，工業企業搬走了，鄉裡的經濟怎麼發展。
“當時，大家都很迷茫，在想怎麼讓昔日繁榮的鹿亭鄉重新煥發青春，讓鄉親們回來，在家就能賺到錢。有的人說，重新辦企業，但我們否決了，重新繁榮的基礎，是絕不能破環生態環境。”趙陽軍說。
從2011年起，餘姚全面取消了四明山、梁弄、大嵐、鹿亭等4個山區鄉鎮的工業考核，將原先20分的工業經濟指標，按不同比例轉移給了生態高效農業、鄉村休閑旅游業和生態環境保護等。
2012年起，每年給予山區鄉鎮7000萬元的社會公共事業和建設項目支出專項補助，徹底打消了當地幹部群衆的“GDP衝動”，這樣，他們就放棄了重新引進工業企業的想法，考慮發展生態旅游業。
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