80後新人戴晨晨
理想很豐滿，現實很骨感
“‘雲逸’這兩個字表達的是一種概念，我們希望客人在這裡能享受到閑雲野鶴般的安逸生活，就像我追求的生活方式一樣。”在2013年接受記者的採訪時，永嘉縣芙蓉古村的“雲逸·芙蓉”民宿老板娘戴晨晨還是一副理想主義者式的躊躇滿志，然而經過一年多的磨礪後，再次面對記者時的她已顯得成熟了許多：“當初是因為夢想憑空去做這件事的，還是缺乏對實用性的認識，比如為了追求結構上的漂亮，沒有考慮到房間隔音上的問題。”
這家雲逸·芙蓉是一座三層樓的建築，在設計時引入了大量與芙蓉古村文化緊密相關的木石構造，去年因為經營成本的壓力，戴晨晨已經把一樓——曾經她希望用來做餐飲的空間改造成了一個兩房的套間。
“我們這種偏遠鄉村民宿的普遍問題是，客房在周末的時候供不應求，到了平時又空置，現狀只能是維持經營成本的同時保持一些微利。”戴晨晨進一步向記者分享著自己的感悟。”
對於倚靠楠溪江獨特山水資源的永嘉來說，民宿業的發展在最近幾年風生水起。據今年《溫州日報》報道，永嘉縣現有民宿32家，床位740個，民宿客房出租率達70%以上。即便如此，因為缺乏範本，像雲逸·芙蓉這樣的不少民宿還處在摸著石頭過河的發展階段。另據記者調查了解，目前永嘉在民宿補貼政策這方面依然存在掣肘，即根據客房數量對經營者進行補貼，而非客房質量，這讓不少像戴晨晨一樣有志於精品民宿的經營者感到為難。 |
