在“狼牙山五壯士”英模部隊方隊，後勤保障人員想得很周全，細心搞好生日餐、民族餐、病號餐、值勤餐、節日餐、地域餐“六餐”服務。在每次有隊員過集體生日的時候，方隊領導總是親手切開蛋糕、送上生日祝福，讓官兵們感受到“家”的溫暖。
高燒39度仍炒大鍋菜
閱兵是國之大典。要精心做好後勤保障，炊事人員的工作壓力自然不小。
“攻堅英雄連”英模部隊方隊炊事班官兵說，每天凌晨4時左右，炊事員們就已經匆匆趕到飯堂。每種食品每次至少要準備500多份，單是最好做的面包，一套和面、醒面、整形、烘焙流程下來，至少也得三四個小時。碰上漢堡、包子、牛肉餡餅之類的，還要挨個兒進行加工。
記者了解到，為完成好閱兵炊事保障任務，有的戰士在陪妻子做完手術後僅兩天就趕到閱兵方隊，至今沒有回去看過一眼；有的高燒39攝氏度，依然堅持在悶熱的操作間，掌著大勺炒大鍋菜；有的幾個月沒有休息過一天，沒休過一個周末……
正式閱兵時，天安門廣場上不會看到炊事員的身影，甚至大部分人都不會想起他們這些“幕後英雄”，但閱兵訓練基地的炊事員們都無怨無悔。
（來源：新華網） |
