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| 陳氏夫婦（圖片來源：湖縣太陽新聞報） |
中評社香港1月6日電／美國伊利諾伊州沃基根市（Waukegan, IL）名叫“吉祥美食”（Lucky Food Chinese Restaurant）的中餐館確實給其華裔老板帶來幸運。
僑報網報道，據《湖縣太陽新聞報》（Lake County News Sun）2日報道，2013年，30歲的華裔男子陳鬆（Song Chen，音譯）及其妻子劉美娜（Meina Liu，音譯）的中餐館開張，取名“吉祥美食”。
這家餐館緊鄰一所公立學校，位於該市的華盛頓大街（Washington Street）上。街邊店面的前窗上大多掛著霓虹燈，給路人一種歷史感。據陳鬆介紹，自己的餐館可是有點來頭的，因為它的前身“金龍餐館”（Golden Dragon）是沃基根市第一家中餐館。更有趣的是，這條大街上大多店鋪都是夫妻經營，“吉祥美食”也是其中之一。
陳氏夫婦育有3個孩子：6歲的陳雪光（Xueguang Chen，音譯）、3歲的埃蒂森·陳（Edison Chen，音譯）和1歲的喬伊·陳（Joy Chen，音譯）。
夫婦兩人從中國南部城市福州移居美國以後，一直在紐約市生活。陳鬆在紐約市一家餐館打工，學習中餐烹飪。一開始，陳氏夫婦並沒有計劃搬家，直到熟人告訴他們，沃基根市更具創業機會。於是，他們來到了這座城市。
“就這樣，我們搬到這裡，”劉美娜說。她認為，大量回頭客是餐館成功的主要原因。
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