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| 描繪1881年舊金山華人洗衣店的圖畫。 |
如果有人想把洗衣店賣了，他必須在行會和中華公所的布告板粘貼通告，具體描述洗衣店，以及地址、名稱，位於哪個州、哪個鎮、哪條街、門牌號多少。買洗衣店的人也必須把消息公諸於眾，包括店的地址、價格、如何付款。買家支付的頭款不超過10%的售價，其餘90%的錢在行會總部，以及在中華公所代表的見證下還清。如果賣家欠了債，其債權人也在場，陳述被欠了多少錢，賣家必須先還清債務，才能把剩下的錢拿走。
成美堂的規章制度跟集成堂差不多，只是管理的範圍限於布魯克林、皇后區和Hoboken。它的總部設在勿街16號。成美堂只認洗衣店，而不是經營洗衣店的人，如果洗衣店轉手給另一個人，接手的人必須繼續交會費。
一家洗衣店通常有一個或兩個業主，如果生意不太忙，可能業主自己打理，忙不過來時請個熟人當幫手。如果業務比較多，則兩個人合股經營。他們工作、睡覺、吃飯都在同個地方，年末的時候平分盈利。
如果需要找一個幫工，則1周支付給幫工8、10或12元，薪酬按照工作量而定。在洗衣店打工，不僅需要技能，還需要體力、耐力和手腳靈活。洗衣店除了支付薪水外，還提供住宿給幫工。通常，無論是老板還是雇工，都沒有固定的工作時間，而必須把手里的活幹完，有時候全天候工作，沒有時間休息。
一般來說，兩個業主經營的、沒有雇用外人的洗衣店，一年大概賺1000元，每個各分500元。如果把洗衣店賣掉，大約可以賣1400元。 |
