中評社北京8月25日電/據美國《僑報》報導,在美國,隨著中秋的臨近,月餅市場競爭如火如荼,各家超市內的月餅都擺在最顯眼的位置,本土的烘焙店裡也推出各種特色月餅。今年月餅的品種花樣繁多,包裝各異。讓顧客有了更多的選擇。
昌發超市業主王傳厚說,目前為止,月餅賣得很好,品種也很多,來自中國香港、馬來西亞、中國大陸、中國台灣等地,也有少量美國本土生產的月餅進入超市。老品牌比較好賣,比如賣了幾十年的榮華、美心之類的月餅銷量很高。今年中國大陸有很多新的月餅品牌進入市場,但因大家對新品牌不熟悉,銷量比不上老品牌。
凱詩琳烘焙店的負責人說,今年自己店內生產的月餅銷量不錯,預估月餅這個單品能有數萬元的收入。自己產品的優勢是純手工製作,食材新鮮,純天然,無添加,還能根據顧客的喜好及時做口味上的調整。因是本土生產,少了運輸過程,縮短上市時間,食用口感更佳。
淘大公司紐約市場負責人表示,月餅市場競爭激烈,今年的款式和品牌比以往更多。作為中國香港的百年品牌,淘大月餅很看好疫情後的這個中秋節,周末積極在各超市做試吃推廣活動,目前銷量符合預期。
來自福州的陳女士表示,她家通常會買平常吃習慣的福州月餅,她個人偏好豆沙類。有些福州月餅是朋友自己在家製作的,純正的家鄉口味,但因為是無證生產,只能在相識的人之間售賣。
來自上海的陳女士表示,自己喜歡吃鮮肉月餅,鮮肉月餅只能是本地生產。自己丈夫老廖則喜歡吃五仁月餅,哪裡生產的都可以。 |