|
| 中秋將至，倫敦中國城裡幾乎所有的大超市以及餅屋都為月餅設立了“專櫃”。 |
中評社香港9月10日電／據英國《華聞周刊》報道，9月12日就是中國傳統節日中秋佳節，《華聞周刊》記者近日走訪倫敦中國城各商戶了解到，自8月底開始，今年的“月餅經濟”就已迅速升溫，很多華人顧客以及外國顧客都非常青睞“中國月餅”。
中國月餅熱：海內外顧客競相購買
中秋將至，中國城裡幾乎所有的大超市以及餅屋都為月餅設立了“專櫃”，各式包裝精美的月餅被擺放在各超市最顯眼的位置。
9月3日(周六)晚七時許，記者來到位居中國城中心的“名品中西餅屋”，一進門靠左手一大片都是琳琅滿目的月餅。雖離中秋仍有時日，但佳節氣氛已被充分渲染。
記者在那裡採訪了約半個小時，發現絕大部分遊客都會被吸引，駐足欣賞、挑選、購買，且不乏外國遊客。
工作人員告訴記者，很多“老外”都非常喜歡中國月餅，“韓國人和日本人最喜歡綠茶口味的，猶太人最喜歡五仁月餅，很多英國人喜歡蓮蓉月餅，只是他們都非常不喜歡中國人很喜歡的蛋黃月餅。”
工作人員說，8月底，很多孩子還在放假，月餅就已經賣得特別好，一天就可以賣出三、四千塊。並分析說，隨著中秋節逼近，應當還會有一個銷售高潮。
記者在龍鳳行同樣發現有不少顧客都在挑選月餅，該處員工告訴記者，他們的月餅銷售也非常不錯。〈nextpage〉
品牌競爭激烈：香港月餅最受寵
記者調查發現，與往年情形大體一致，今年主導倫敦月餅市場的仍然是香港 “榮華”、“美心”、“恒香”、“大班”等幾大月餅品牌以及“名品”、“名品東方美味”、“龍鳳”等幾個港式英國本土品牌。
幾個品牌裡，“恒香”相對便宜，平均大概在17.88鎊左右一盒(四個，鐵皮包裝)。“榮華”稍貴，大概在20.95鎊一盒(四個，鐵皮包裝)。美心則更加貴一些，23.95鎊一盒(四個，鐵盒包裝)。
另一方面，冰皮月餅繼續走俏。“名品”的冰櫃裡，放了一長排的“大班冰皮”，大約為23.88鎊一盒，各色餡料。“大班冰皮是香港人的驕傲、香港人的傳奇。”員工告訴記者，冰皮最受華人小姑娘歡迎，銷量占到他們月餅總銷售額的一般。
記者發現，這些知名品牌一般在各個超市都有銷售，價格也大體一致。只是各家超市或者餅屋，也紛紛在賣力推廣自家品牌的月餅，比如“名品”和“龍鳳”都推出了自己的月餅品牌。
“名品月餅”大概是18.5鎊一盒(四個)，單賣是4.8鎊一個。“龍鳳”則大力在超市裡推廣“龍鳳邀月”、“龍鳳七星伴月”等系列，分平裝和精品禮盒包裝等不同系列，價格也錯落不等。
記者發現，無論哪家，都強調自己出售的月餅是正宗的“香港口味”或“香港正品引進”。例如“名品”月餅雖在英國本土生產，但也會強調是香港師傅製造，為標準“香港口味”。
競爭激烈，也讓各家的月餅價格，大體相差不多。
價格促銷探測：有平有漲、買多就送
至於今年的月餅與往年相比漲跌如何，記者調查發現“美心”、“榮華”和“恒香”等從香港進口的月餅，每盒都平均比往年漲了一鎊，因為原材料漲價，人工也更貴。相對來說，物流方面的價格是穩定的。
不過，幾家超市的員工告訴記者，價格略為上漲並未給月餅銷售帶來什麼影響，“會買的人，不會因為漲了一鎊，就不買了。”
相對於幾大知名品牌的月餅價格上揚，“龍鳳”和“名品”都強調自己的品牌月餅，與往年一樣，價格一點沒漲。
“我們走薄利多銷的路線，儘管原材料確實上漲，但我們願意減少自己的利潤，而不是把成本的增加轉嫁到顧客頭上。”“名品”的經理這樣告訴記者。
冰皮月餅則相對價格較高，主要是因為運輸與儲藏要求較高，必須是冷凍運輸、冷凍儲藏。
至於促銷方面的行情，記者在中國城幾家超市觀察了一圈，發現各家超市多少會有一些促銷，只是力度不同。
比如“名品”的“大班冰皮”買兩盒就減三鎊。“龍鳳”則是精品包裝的“七星伴月系列”，一盒31.89鎊，兩盒就便宜約8鎊。19.79鎊一盒平裝的月餅，買兩盒就送價值2.99鎊的咀香園月餅。 |
