Richard Beraha指出，“每個行業都需繳納’進口稅‘，開一個外賣餐館，得花3萬到10萬歐；開一個中餐或日餐館，得花15萬到70萬歐；開一個服裝店，得花10萬到40萬歐；開一個計算機或電話領域的商店，得花幾十萬歐。”為來法而負債累累，之後辛勤工作只為還債，這樣的窮人如何賺得這麼多錢？
答案就藏在溫州人的一個習俗中。他們之中的成功人士會將利潤的20%借給或直接贈給初來乍到的移民。Richard Beraha稱，銀行貸款通常只夠支付生意起步資金的50%。正是因為有華人間的借款，他們才得以在法國開幾十萬個店鋪。
香煙零售店就是一個很好的例子。幾年前，法國政府放開了從事這一行業的“入口”，這也就解釋了為何越來越多的巴黎吸煙者從華人那裡買煙。然而，究竟有多少個華人煙店老板？據某些專家估計，在巴黎地區平均每兩個香煙店中就有一個歸華人所有。
從小買賣到工業領域
溫女士(音譯)的煙吧坐落於巴黎18區Riquet街，左右各是一家清真肉鋪和一個小型廉價商品市場。收銀機像衝鋒槍一樣不停地響著。顧客多是來自馬格里布的窮人，他們在這兒買包煙，再買個六合彩、快樂彩(Keno)或哈比多(Rapido)，然後喝杯咖啡。
溫女士稱，她在13歲時從溫州來到法國，如今已在這裡度過了25個年頭。“起初，我在服裝廠每天工作15個多小時，從上午9點幹到第二天凌晨2點。與家人一起經過幾年的努力，我攢下一筆錢開了家外賣餐館。但我實在是忍不了頻繁的衛生檢查和那些需要很多錢來養的員工。”隨後，溫女士花了50萬歐元，重新開了一家煙吧。其中1/3的資金來源於轉手外賣餐館的所得，其餘2/3是銀行貸款或是親戚朋友出的錢。
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