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(西班牙《歐華報》) |
中評社香港3月20日電/百元店在西班牙各地隨處可見,稍微大一點的城鎮甚至開出了幾家華人百元店。記得有位從別的國家到西班牙探親的華僑這樣評價西班牙的百元店,“只要你能想到的生活用品,就沒有在百元店里買不到的”。
據西班牙《歐華報》報道,早期的百元店都是以銷售廉價的生活日常用品為主,2007年之前是西班牙華人百元店行業的“黃金時期”。那時候的匯率高、利潤高、開店門檻低、貨物進價低、費用低,兩高三低的有利條件讓百元店迅速成為西班牙華人中最熱門的行業之一。有些華人甚至更是在短短的時間內連續開數家,搞起連鎖形式的直銷,直接從中國進貨。
但是,好花不常開,好景不常在,在經歷了長期牛市以後,百元店出現頽勢。近幾年西班牙持續的經濟危機,社會購買力下降,使曾經輝煌的華人百元店風光不在,生意產生不同程度滑坡。如何拯救百元店,尤其是中小型百元店?這是現今擺在很多業主乃至批發商面前的重大課題。
很多人都認為百元店面臨最大的威脅是電商的崛起,網購讓很多西班牙人足不出門就可以享受到了價格低廉的商品,所以導致了百元店的生意遭遇低谷。其實不然,造成華人百元店如今這種局面的還有很多因素,比如,西班牙本土的百貨零售商搶占市場,諸如TIGRE,HEMA以及ALE HOP等生活日用品商店以價廉物美的優勢成功搶灘西班牙市場,使華人的百元店成了墊底。
如果把“營銷”二字直接拋給各位百元店的老板們,那麼可能太深奧。那麼就分析一下可以在哪些方面做出改進。
視覺感觀
普通的百元店業主都認為貨物品種多是帶動客源最直接的途徑,在這種什麼賺錢就進什麼貨的心態驅使下,店里的商品就越來越多,越來越雜亂,到最後只求有地方放貨,根本顧不上什麼視覺感官了。
大型店有專業橱窗設計師,他們懂得如何借助視覺的力量吸引客人進去購物。而很多百元店只是靠周邊鄰居做生意,起到的作用充其量就是客人缺什麼才會過來買什麼,消費者是有針對性購物,只為圖個方便。但是現在很多大的華人百元店也在轉變思想觀念,在店面裝修、貨物擺放以及橱窗設計中花些心思,在感官上給人購物的欲望,吸引客人的腳步。
購物環境
看到這裡,也許有人會說,這些裝修和設計對有些開普通百元店的華人來說有點“不實際”。也總會有些人把生活和工作混淆,恨不得把整個家都搬到店里來。現在起,請關掉電腦上吵吵嚷嚷的肥皂劇吧。還有很多時候店主自己認為的美味在別人聞著確實是股怪味,收起味道很濃的食物後灑上一些清新劑,把自家店該理該擦的收拾整潔,把店里的燈光調亮些。也許正是這些細微的舉動就能為客人營造出好的購物經歷,讓客人想在店里多留一會兒,這樣就帶動了其他貨物的銷售。
用心服務
網絡的衝擊的確會給實體店來帶了衝擊,但是哪怕是電商“橫行”的年代,實體店也是永遠不會過時的,因為它具備電商無法給於消費者的人性化服務的溫暖。比起西班牙本國的百貨店,華人在語言上已經處於劣勢,所以,微笑和肢體語言就顯得尤為重要。目前大部分的百元店從業者都會主動地與顧客打招呼,也會有對客人們的“微笑服務”,有些店主甚至會去攙扶老人,幫他們拿貨物。因為大部分回頭客與商店之間的聯繫是情感上的聯繫,而不僅僅是購物的需求。
品牌效益
品牌意識對百元店很重要,因為會有些客戶因為店里的某一個品牌而生成客戶群。這些年越來越多的百元店老板也重視進貨的時候會有選擇性,都優先考慮有品牌的商品了,因為他們看到由品牌產生效益了。一個好的品牌還能夠讓客人在情感上對其產生一種依賴。實際上,品牌產品的供貨商相對來說都會在細節方面下功夫,比方說一系列配套產品及專屬展示架。這些都使店面更整潔,提升百元店在消費者心中的品位,這也就是品牌的價值所在。
價格攻略
提到價格攻略,相信很多老板們心里首先跳出來的想法是價格戰。在市場經濟的大潮中,價格戰往往是不可避免的,面對殘酷無情,沒有硝煙的價格戰,產生的種種弊端以及對參與人本身的打擊是非常顯著的,那種是一種你死我活的純競爭模式。所以,如果有條件、有可能避免價格戰,何不“化干戈為玉帛”?不如展開某種程度的合作,共克時艱給雙方都帶來收益。放遠目光,尋求抱團取暖,才是正確的發展方向。 |