生產要科學
傳統上,農民種地靠天吃飯,不過,隨著科學技術的發展,農業的專業化生產備受矚目。華人馬克先生希望開展“中國水稻在加拿大適應性的科學實驗”,但是按照加拿大政府相關規定,新品種的引入需要經過嚴格的把關,私自攜帶種子是違法行為。任何專業研究都要在政策允許的情況下科學進行。
近年來,巴西政府通過提供低息信貸的方式,鼓勵華人農場主發展低碳農業,通過改變傳統農業耕作方式,實行免耕直播,這可減少4/5的碳排放,對改善環境和氣候大有裨益。農作物輪作、農業灌溉技術的推廣在提高農作物產量的同時,也為華人農場的可持續發展提供了技術保障。
不過,專業生產對土地和技術人員都有較高的要求。專業的農業技術員應對當地土質結構進行分析,測定土壤指標,根據土壤成分和氣候因素制定科學的農作物生產方式。這對習慣於傳統種植方法的華人農民來說是個不小的挑戰。
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