中評社香港5月24日電／美國《紐約時報》5月18日發表文章，介紹了率先在美國開辦辛辣的湘菜館的華人鐘武雄精彩豐富的一生。具體摘要如下：
把祖母鄉下廚房裡的烹飪秘訣帶到美國，率先開辦辛辣的湘菜館的鐘武雄於4月23日在舊金山去世，享年98歲。他的外孫女麥肯齊·費根確認了這一消息。
鐘武雄是在湖南省醴陵城外桃花村的一個農場長大的，當時家裡承擔烹飪工作的是兩個女人：他的母親王少宜(音)負責切菜，然後按照他的祖母何香桃(音)的指示，往火裡添柴。
何香桃“喜歡以鮮姜、辣椒、黑豆、黑胡椒、大蒜、葱、醋和上好的白葡萄酒調味”，鐘武雄在《鐘武雄湘菜譜》(Henry Chung’s Hunan Style Chinese Cookbook，1978年)裡寫道。“她常常被濃重的味道嗆到，但卻會說這是一道絕好的菜。”他接著寫道，“她的烹飪方法被早早地注入了我的血液。”
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