艦員:這裡是我們少數民族餐廳,我們12個維吾爾族戰士和5名維吾爾族女戰士在這裡就餐。
倪寧:這裡是“遼寧艦”的餐廳,也是生活區裡面環境最大的地方了,那麼“遼寧艦”有五個就餐區像這樣大小規模的餐廳有10個。
倪寧:這麼多人在艦上生活,生活保障是一個非常大的一個問題?
炊事員:沒錯,是對我們來說是一個新的研究課題。在航母上保障上千人的用餐,不僅要保量而且要保質對我們每個人來說都是一個挑戰。
倪寧:這麼多人用餐,咱們怎麼分配?有這麼多的餐廳嗎?
炊事員:我們的餐廳是足夠的,我們的餐廳有高級軍官餐廳,有軍官餐廳,還有高級士官餐廳,還有休閑餐廳,還有民族餐廳。我們炊事員目前有40多名炊事員。另外我們就餐的模式是國際海軍艦艇的保障模式,採取一種滾動式就餐,就在規定時間內艦員可以自由進入自由取菜,這樣按每個人用餐時間為15到20分鐘來計算,一個小時就可以滾動四五批人。
解說:對於交接入列的遼寧艦來說,雖然已經邁出了歷史性的第一步,但是,航空母艦最終還是要以戰鬥群為單位執行任務的,未來航母的試驗和訓練將會以編隊形式來進行,通過各種試驗和訓練來逐漸積累經驗。
記者:目前接裝之後,我們的艦員都進行了哪些訓練,他們下一步還會展開哪些方面的一些訓練?
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