|
| 東海艦隊某潛艇支隊官兵遠航訓練間隙吃快捷食品。 |
某潛艇水下遠航訓練冷餐成了當家飯
三天沒有一個熱菜
4月下旬，東海某海域，一場實兵對抗演練拉開帷幕。
“發現‘敵’反潛直升機！”“發現‘敵’艦艇編隊！”警報傳來，某潛艇艇長陳明一聲令下，潛艇似巨鯊扎入滾滾碧波，實施水下機動規避。
“長時間水下隱蔽，為節約用電，不能做熱食，今天午飯吃軍用冷餐食品。”午餐時分，廚師徐盼手提鐵桶，貓著腰鑽進二艙底層的一間食品冷庫，取出一盒盒預制食品分發到各艙室艇員手中。記者看到，戰位上水兵在操作間隙有的打開成品包裝的粽子直接吃，有的拿出饅頭兩邊一掰夾上榨菜開嚼，還有的取出面包啃上幾口……
“打仗出海，不能像在陸地上煎炒烹炸、七個碟八個碗地擺，那種吃法是上不了戰場的。”某潛艇支隊副支隊長郭鑫祥告訴記者：“過去出海夥食強調花樣調劑，食譜一周不重樣，現在是有什麼就吃什麼，需要吃什麼就吃什麼。”郭副支隊長說。
“冷餐幹糧口味差點，但便於分發、不需餐具、節約水電，潛艇還減少了拋射餐飲垃圾暴露目標的幾率，大大提高了水下作戰的安全性。”艦隊後勤部軍需物油處助理員吳迪介紹說，現在潛艇出航都按戰時物資攜帶標準裝載食品，官兵也逐漸習慣了讓胃口適應戰場，在海上吃冷餐、吃快餐。
據介紹，為適應戰備演訓任務方便應急使用，潛艇上還設立了專門的食品冷藏庫。今年春節除夕夜，執行戰備訓練任務的該潛艇已連續在水下航渡了3天，官兵年夜飯是5個品種的冷餐食品，沒有一個熱菜，艇員們依然吃得很香甜。
來源：解放軍報 |
