無獨有偶，筆者的一位台灣朋友曾和我談到日本的地溝油，讓我印象深刻。她說，在上個世紀六十年代，台灣曾發生過“日本地溝油”事件。日本和台灣地區的缺德廠商相勾結，從日本進口地溝油，在台灣地區加工食品出售。“日本的食品法規嚴格，所以他們把地溝油送到台灣來賺錢。”這位朋友至今談起此事依然忿忿不平。
可見，缺德廠商無所不在，無論在中國還是在日本。地溝油和真正的食用油相比價格低廉，是其在面臨法律制裁時仍有人鋌而走險的根本原因。暴利可以讓人瘋狂，地溝油問題並非中國一家獨有。
而日本的地溝油問題只發生在上個世紀六十年代，似乎並沒有出現“屢禁不絕”、“愈演愈烈”等現象，而是迅速地消失在歷史之中，這其中的奧秘何在呢？嚴格的立法和執法固然是原因之一，向日方有關人士了解之後，才發現還有一條重要原因 ——在日本，如今即使想買地溝油，也沒有地方可買，買到了，也完全沒有可能去作糕點。
今天，走在日本街頭，經常可以看到漆飾鮮明的垃圾車從居民區出出進進。這些垃圾車使用的燃料，就是地溝油。日本的地溝油現在都由專業的回收公司進行回收，並以較高價格賣給了日本政府。而日本政府則將這些地溝油提煉後用作了垃圾車的燃料。
地溝油本身如果不加回收，會流入江河造成環境污染，但回收處理所需費用又相當驚人，這是世界各國政府對其都感到頭疼的地方。因此，日本政府將清理地溝油的環保費用用於回收地溝油和進行提煉，其購買價格高於缺德廠商可以接受的價格，使其因為無利可圖而自然選擇放棄。
而垃圾車所需油料，如果按照平價購買，大大高於地溝油的價格，這筆巨款因為使用回收地溝油而完全被節省下來，使整個行政支出得到降低 ——這種垃圾車用油加入了蓖麻油類製品，完全無法食用。日本政府和回收公司做到雙贏，環境得到了保護，老百姓也可以放心不會吃到地溝油了。
“垃圾車燒地溝油”的怪招，其實是個很簡單的腦筋急轉彎而已，卻廉價而有效地解決了地溝油問題這個頑症。所謂變廢為寶，是中國人最擅長的事情。這樣的做法，日本可以採用，中國也可以仿效。 |
