尼爾森公司全球零售服務部門的帕特•多德和尼爾森公司駐中國的瑞安•周寫道:“對西方參與者來說,中國市場已經變得更複雜。”尼爾森公司指出,面對中國消費者的喜好變化,國內品牌往往比許多跨國公司更快地作出反應。
尼爾森公司稱:“本土大企業在創新和銷售配送方面動作很快。”它指出,以中國大陸的果汁市場為例,銷售量排第一的是梨汁,本土生產商的產品領先於跨國公司,因為它們在飲料中添加了冰糖,而中國消費者相信冰糖比普通的糖更好。
零售業分析人士說,本土品牌還在中小城市擁有更好的物流配送渠道,而跨國公司目前還很難滲透到這些地區。
另外,消費者購買日常生活必需品的地點也在發生變化。大型超市的銷售增長比小規模超市和便利店要慢得多。貝恩公司稱,電子商務銷售雖然在所有的快速消費品銷售中只占3%左右,但去年其增速達到34%。
在出現轉機之前,情況可能變得更糟。博楷管理咨詢的陳科表示:“股市崩潰將影響消費者信心,因此我們認為快速消費品市場將面臨更緩慢的增長。”
但貝恩公司指出,一些產品類別——特別是與健康和生活質量相關的產品——的增長速度快於整個行業。例如,中國最大的國有食品集團之一光明食品集團有限公司表示,其優質酸奶品牌的需求超過了供給。據貝恩公司調查,酸奶的平均價格去年上漲13%。 |