既然中國并不是唯一面臨食品安全挑戰的國家，它可以借鑒其他國家的經驗教訓。據國際食物政策研究所的維維安•霍夫曼說，“公共部門能够以多種方式利用私營部門的能力和能量，從而使得食品安全監管更加有效”。例如，中國可以考慮更大的合作監管，這一戰略涉及讓私營部門加入監管。監管機構在制訂標准時允許企業參與進來，有助於防止不可企及的地方標准令公司要麼陷入困境要麼幹脆對標准置之不理的情況。霍夫曼明確地指出，允許企業參與進來并不意味著犧牲消費者安全。相反，它會創建一個更加透明的過程，從而使得企業能够在必要的情況下遵循更高的標准。私有企業可以參與測試自己的產品，但仍然需要驗證測試。
與消費者進行開放性溝通也很重要。食品安全方面基於風險的做法（這是國際慣例，中國也可采納）可能會帶來一個特別的挑戰：有時候，消費者眼中食品供應中最危險的方面，科技人員對風險的認知則有所不同。例如，科學家可能專注於生物污染物，而消費者則擔心農藥和添加劑。
中國修訂《食品安全法》是朝著正確方向邁出的一步，但監管執法仍然是一個挑戰。幸運的是，這絕不是一個難以逾越的挑戰。警惕的消費者將繼續要求更高質量、更可溯源頭的食品，這一趨勢給監管機構施加了越來越大的壓力，要其強制執行高標准，并且也為積極進取的企業提供了巨大的機會。 |
