上海海洋大學講師張文博（音）表示，水產養殖業在中國食品安全領域發揮著關鍵作用。他說：“當我們討論食品安全時，主要關注農作物和牲畜。如今我們已經進入需要解決營養安全以保持健康的階段。我們認為應該將水產養殖納入食品安全戰略。”
近年來，中國的野生水產品捕撈量正在逐步減少，這與其保護政策不無關系。2017年，中國農業部門制定了到2020年將全國海洋捕撈總產量從2015年的1200萬噸減少到1000萬噸的目標。此外，中國的水產養殖產量仍在增長但增速有所放緩。專家稱，原因之一是用於水產養殖業的陸地水域有限。青島市海洋生態研究會創始人王鬆林說：“深海養殖的空間很大，但在技術上仍然不成熟。” |
