“我們發現福喜公司的一些違法行為，並非某個人的行為，而是公司有組織的一個安排。對於這些所謂的過期食品的處置，公司有一套相應的制度，有相應的記錄，所謂的制度也好、記錄也好，都是與我們國家法律法規相違背的。”
這起醜聞是繼2008年毒奶粉事件後的又一起食物安全事故，同時也給中國以及這條食物產品供應鏈上的其他國家和地區帶來了一系列新的難題。
中國無疑受到更大的影響，因為這起事故將會影響到其生產商、零售商和消費者。上述這三方都意識到由中國企業生產的食品存在著潛在風險，而上海福喜作為一家外資企業，會理所當然地被認為是擁有更高標準的質量管理。很多中國的消費者都認為在麥當勞和肯德基等西方連鎖快餐店用餐會比在國內的餐廳要更安全。這次事故不僅使消費者失去信心、影響到相關企業，更有可能使得中國政府要像08年一樣向公眾負責。
本次食品安全事故無疑也衝擊著在這條食品供應鏈上的其他國家，特別是日本，眾多大型零售商都禁止售賣大量的相關食品。日本對於污染食品的表面和潛在危害都非常敏感。在2011年的福島核事故中，日本農產品產量最大的一個農業中心因消費者的抵制而倒閉，儘管該中心在官方劃定的核輻射禁區之外（甚至離得非常遠）。這件事周而複始地被媒體報道，並沒有在公眾視野內淡化。日本民眾對於從中國進口的食品本來就帶有疑慮，而受到信任的品牌很有可能因為上海福喜的醜聞而再次被淹沒在疑慮當中。 |
