中評社香港6月16日電/大公報報道,冷凍鏈可以傳播病毒的說法不是危言聳聽。呼吸系統專科醫生梁子超指出,低溫無法殺死病毒,早前一項趼究發現,零下20℃的環景下,新冠病毒在凍肉上能存活長達三星期。
而內地去年亦多次驗出進口冷藏食品帶有新冠病毒,期間接觸有關產品的工人同時間受感染,事件引起社會關注,部份省份更將疫情源頭指向冷鏈。
去年六月,北京出現數宗本土病例,當地衞生部門採集5424多份海鮮、肉類等食品及環景樣本,結果發現,40個樣本對新冠病毒呈陽性反應,全部來自一個農產品批發市場,當中包括一個砧板,主要用作切割進口三文魚。
內地的專家醫生當時份析,不能排除是三文魚攜帶新冠病毒垮境來到中國,病毒接觸海鮮市場工作人員,找到了人體宿主,導至人與人的進一步傳播。
去年九月,山東青島市曾經出現兩宗無症狀感染病例,兩人是碼頭裝禦工人,工作期間曾經接觸進口海鮮,當地衞生人員隨即展開病毒追縱工作,抽查1440份進口冷藏產品及環景樣本後,結果發現部份樣本呈陽性,有關產品全部封存,未有進入市場。 |