“世界上有可能沒有任何一個地方會像中國這樣擁有如此品類繁多的美食，而我們正在上海迪士尼度假區呈現這一特色。”陳德禮表示，他們通過一系列原料和技術以獨特的風格呈現游客“中國八大菜系”。“我們要實現‘原汁原味迪士尼，別具一格中國風’，正如上海迪士尼度假區呈現的那樣。”
“游客在不同餐廳不會找到相同菜肴。”上海迪士尼度假區烹飪總監歐艾倫舉例說，“如烤魷魚和上海炒飯只會在寶藏灣的巴波薩燒烤有，韓國牛肉與泡菜只能在探險島的水虎魚大口咬的街頭咖啡館找到。”
迪士尼小鎮餐廳更實惠
迪士尼樂園開幕時，迪士尼小鎮將會有近50家租戶，除了購物，迪士尼小鎮也提供餐飲服務。迪士尼小鎮是全球迪士尼度假區的重要特色，它緊鄰上海迪士尼樂園，該區域將為游客提供與親朋好友相聚的各類優質餐廳。這些租戶分布在迪士尼小鎮上各具特色的5個區域——小鎮湖畔、小鎮市集、百食香街、百老匯大道和百老匯廣場。
迪士尼小鎮上的餐飲包括日式丼飯餐廳、西式休閑餐廳、融合當代東西式口味餐廳、日式餐廳、美式咖啡店、全天候港式茶餐廳等，這些租戶餐廳基本上在上海迪士尼度假區以外的上海市區也有分店，而它們在迪士尼小鎮上分店的價格也跟其他的分店持平。
除了選擇進出樂園，在迪士尼小鎮選擇價格更為實惠的餐廳就餐，游客也可將有原始包裝、密封的及未開封的食品帶入樂園，省得進出樂園的麻煩。（來源：東方早報 記者：臧鳴） |
