中評社香港2月10日電／中國人最重視的傳統節日春節快要到了，闔家團圓，飮宴聚餐，食品安全問題更加引人關注。國務院副總理吳儀八日在國務院召開的全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議上強調，春節期間的食品藥品安全工作要做到萬無一失，確保全國人民過一個歡樂祥和的春節。
澳門日報今日發表社論說，經過連續幾年的集中整治，有效遏制了製售假冒偽劣食品藥品的猖獗，全國食品藥品安全形勢總體好轉，但一些地方的食品藥品安全事件依舊時有發生。同日，國家質檢總局發佈消息，公佈了二○○六年十起食品製假售假典型案件：江蘇南通康源生物技術開發有限公司生產銷售以假充眞的“蠶蛹複合氨基酸”產品案；安徽壽縣唐某米線厰使用硫磺熏蒸和加入吊白塊非法加工米線案；河南鄭州市鄭東新區一窩點製造假冒知名品牌白酒案；廣東湛江雷州市雷城鎭李某、鄭某加工有毒鹹魚乾案；四川成都市夏某製售假冒知名品牌啤酒案；雲南玉溪市食用製膠厰違法使用廢舊皮革生產食用明膠案；浙江嵊州市廖某豆製品加工厰生產、銷售偽劣豆製品案；吉林梅河口市紅梅鎭福利植物油厰使用非食用原料生產加工食用油案；山東濟南市一涼皮加工點使用非食品原料硼砂加工涼皮案；重慶一炒製作坊生產加工含蘇丹紅海椒麵案。
社論指出，從這十個典型案例來看，食品藥品安全工作仍處於攻堅破難的關鍵階段，新的安全問題仍不斷出現。食品藥品生產經營中的深層次問題尙未解決，地方保護和監管執法不力問題仍比較突出。各地政府和食品藥品監管部門要充分認識食品藥品安全問題的嚴重性和危害性，增強工作緊迫感和責任感。這也是為甚麼在春節快要到來之際，國務院召開全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議的原因。
社論認為，會議是務實的，部署了今年要重點做好的五個方面：一是紮實開展食品安全專項整治；二是全面整頓藥品市場秩序，切實維護國藥準字的公信力；三是加強標準、檢驗檢測、信息化等基礎建設，提升監管能力，四是加強行政執法與刑事司法銜接，徹查大案要案，五是完善食品藥品安全事故應急體系和信息發佈制度，及時發佈準確權威的信息，嚴懲虛假信息發佈者。
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