中評社香港10月25日電／美國的食品和能源價格以及租金上漲，直接沖擊窮人和中等收入家庭的購買能力，影響了大規模零售商店的生意。此外，向救濟食品發放中心領取食品的人也大幅增加了。
經濟師說，美國人現在面對的經濟壓力，是這10年來最嚴重的。爲此，美國一些超市如Wal-Mart已經相應調整他們的貨品種類和價格。
據新加坡《聯合早報》報道，零售商的銷售數據也反映了一個日益明顯的趨勢，即有越來越多美國人平時只購買少量的必需品，一直到領取薪水後才會大買特買。Wal-Mart說，這種趨勢在7月尤其明顯，不過到了8月已有所緩和。
7-Eleven便利店則說，其雜貨的售銷額過去一年上漲了多達13%。這顯示人們沒有能力到大型超市選購日用品，而只能到鄰近地點購買緊急物品如牛奶和蛋。
與丈夫和3個孩子居住在紐約布魯克林地區的格拉西亞說，她的丈夫在雜貨店工作所領取的周薪，以前足够他們使用4天，“現在只能用兩天”。
爲此，格拉西亞現在每周只買1加侖（3.8升）牛奶，而不是以往的3加侖；她有時不吃早餐和午餐，以確保孩子有足夠食物；她用加熱盤烹煮食物，因爲煤氣太貴；她也比以往更依賴當地食品發放中心所分發的免費蔬菜和奶粉。
格拉西亞的情況並不罕見。隨著食品和能源價格，以上世紀80年代以來的最大幅度增長，有越來越多低收入消費者爲了减少開支而改吃花生醬和意大利面等便宜食物。 |
