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| 多個大米輸出國如越南及印度大幅削減大米出口量，令全球大米供應少了三分之一，因而令米價大升。 |
中評社香港3月29日電／國際大米價格最近猛漲，僅前日(周四)單日便急漲三成，創下歷史新高。全球第2及第3大大米出口國越南及印度 ，昨大幅削減大米出口量；而香港的大米進口價在過去一季已大升逾三成，近一周升幅更凌厲，米商坦言有加價壓力 ，已將部分壓力轉嫁零售商。惟百佳超級市場表示，米價雖有壓力，暫會盡量維持零售價穩定。
米商囤積泰銖升值影響米價
據明報報道，目 前，全球的大米庫存量為1976年以來最低。路透社數據顯示，作為全球指標的泰國大米，周四報價達到每噸760美元，較周三每噸580美元的報價急升約三 成。市場人士解釋，主要原因之一是加工商和貿易商囤積貨源、期待價格上漲，影響了泰國供米量；二是泰銖兌美元持續升值。泰國大米出口商協會主席胡玉麟直言 ﹕“我不知道進口國會用什麼方法弄到大米。”他預測大米價格將進一步上漲。
香港進口價 一季飆三成
香港九成大米來自泰國，本身有從事大米入口的港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林說，近兩三個月，泰國香米來貨價不斷上升，至最近一星期升幅更大，整體而言，一般等級的 泰國香米，已由500至600美元一噸，加至700至800美元一噸，特級靚香米，則由900美元一噸升到1200美元一噸，升幅達三成至三成半。
李廣林不諱言，不敢全面將上升成本轉嫁零售，“一擔米我們只敢加價10至20元，現在賣200至300元一擔(100斤)！”粗略計算加幅約5％，但未來米價一定有加價壓力。
他解釋，今年全球大米供應緊張，除因收成不佳外，一向作為糧食的粟米、五穀紛紛用作生化能源，令穀麥需求更大。他預期泰國和越南米價持續上漲，但香港應不會出現大米缺貨問題，因法例要求，米商要將大米進口量的17％作儲備存貨，這足夠本港15天食用量。
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