中評社北京8月16日電／被譽為“中國第一吃”的全聚德烤鴨成為奧運參賽選手、各國元首、政要、王室成員等必光顧品嘗的首選北京美食，奧運村一天要吃掉700只烤鴨，而群聚北京的各國貴賓也紛紛選擇到全聚德用餐，全聚德最多一天之內接待了13批元首級貴賓。
據央視報道，奧運村內的“明星菜餚”非北京烤鴨莫屬，并且是由全聚德的師父親自料理。美味的烤鴨在選手村內格外受到青睞，每天大約能够吃掉700只左右，而且通常在晚間8點以前就會銷售一空。如果選手村內提供的菜肴也有獎杯排行榜的話，北京烤鴨必定拿下金牌。
此外，澳洲報紙甚至幽默地說，是北京烤鴨讓澳洲選手卓姬特在女子100米蝶泳贏得金牌。當然也有一些外國運動員吃不太慣北京烤鴨，覺得有點太油了，不過他們認為這道菜體現了中國傳統的飲食文化，因此有機會總要品嘗一下。
肥滋滋、滴著油的全聚德烤鴨不僅出現在奧運村運動員的餐盤上，也受到各國貴賓的青睞。全聚德和平門店辦公室主任管巍說，從8月初以來，已經有18批各國政要到全聚德和平門店品嘗烤鴨，包括了沙烏地阿拉伯王儲、莫三比克總統、盧森堡副首相、印度尼西亞前總統梅嘉娃蒂、關島總督、東帝汶總統、波士尼亞總理等人，甚至12日一天之內就接待了13批元首級貴賓，出現同一層包間同時招待兩、三位總統的盛大場面。
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