中評社香港4月27日電／意大利《歐華聯合時報》報道，近期墨西哥、美國接連爆發新型豬流感病毒疫情，之前的禽流感曾經重創整個意大利的中餐業，所以，這次“豬流感”在美洲爆發之時，意大利的各行各業給予高度重視。
從事中餐業的一位威尼斯僑領26日下午給記者打電話。他分析說，每一次疫情發生後，首先出現的肯定是“恐慌”，這一次，意大利媒體的宣傳工作做得很及時，華文報紙一定也要把“豬流感”的傳染方式很全面地介紹給大家，讓大家在精神上重視的同時，行動上不必過於擔心。他說，26日，意大利電視台也在頻繁宣傳吃煮熟的豬肉並不會傳染“豬流感”。國內網站也說，國內衛生部有關人士提醒大家，只要加熱至71℃，就能殺死豬流感病毒，所以大家不必盲目擔心。
事實上，拉美爆發“豬流感”，有可能受影響的不只是餐飲業，華人貿易業和旅館業更會受到影響。現在，很多旅意華商的業務已經觸及美國以南的整個拉丁美洲地區，疫情爆發後，顯然會影響他們前往該地區組織落實貨源。很多接拉美團的華人賓館，也會重點關注來自疫情發生地的旅客，如果疫情升級，他們很有可能取消部分拉美團。
據悉，世界衛生組織總幹事陳馮富珍25日表示豬流感病毒有在全球廣泛爆發的可能性，情況嚴重，須嚴密監控。有過面對疫情經驗的旅意華人在從容面對的同時，必須“未雨綢繆”。
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