中評社香港5月3日電／美國《星島日報》報道，對於很多一直購買樂透彩券碰運氣的人來說，華裔廚師鄒炳生肯定讓他們羨慕不己，因為他是紐約樂透局最新一名獲得100萬元彩金的華裔幸運兒，4月29日，他與妻子劉麗欽一起，從樂透局人員手上接過100萬元的巨型支票，他說，雖然中得巨獎，但與妻子仍會努力工作，不過，希望日後能利用彩金開設一間日本壽司店。
27歲的鄒炳生，今年4月12日，在皇后區雷哥公園的住所附近，購買了一場Extravaganza的刮刮樂彩券，結果給他擦中100萬元的3等獎，樂透局會按20年發放獎金，因此，鄒炳生每年稅後將會獲得3萬2000多元的金額。
10多歲從福州長樂移民來美的鄒炳生，跟多閩籍同胞一樣，一直辛勤打工，希望日後能夠創出一番事業，身為壽司師傅的他，最想要的當然是有一間自已的餐館，展露自己的巧手廚藝，過去7年來，他都有買彩票碰碰運氣，平均每個月這方面的花費約1、2百元，但只中過一次50元的彩金，妻子也經常說他別做夢。
鄒炳生記得，4月12日當晚，他深夜放工後如常坐巴士回家，不料卻錯過下車，要到下一站走回來，路上經過那家通宵雜貨店，便想買張彩券，不過，他常買的那種10元的彩券已售完，老板卻跟他說，Extravaganza的刮刮樂彩券最近都沒有人中獎，叫他買一張試試運氣。
“開始刮到3個零的時候，以為中了1000元，已經很開心，20元彩券博到1000元啊，很不錯吧。後來再刮下去，看到另外的3個零，初時都反應不來，覺得不可能吧，100萬彩金？真的是我嗎，一直不能置信。”鄒炳生回過神來後，告訴妻子好消息，這次到妻子不相信，兩人翌日到樂透局登記後，才證實這不是一場夢，他們確確實實中了100萬彩金。
鄒炳生與劉麗欽結婚3年多，育有一名1歲多的女兒，因兩人都要工作，所以暫時把女兒送回中國，由劉的母親照顧，待上托兒所前才接回來，談到中獎後的大計，他說與妻子仍會繼續工作，由於彩金並非一次發放，所以會先把錢存起來，待儲夠錢便計劃開設一間壽司餐館，置於從事髮型師的劉麗欽，亦不讓先生專美，希望日後也能夠開設一間髮型屋，有自己的番事業。
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