中評社香港5月6日電／據美國《僑報》報道，舊金山最頂級中國菜餐館金宮酒家5月4日發布通告，指因為“目前的經濟氣候”，決定自即日起調整縮減營業時間，午市暫停星期一、星期二，僅開星期三至星期五三天，晚市則仍一周7天營業。酒家方面沒有表示何時恢復正常營業。這是金宮開業至今首次出現減少營業時間情況。
記者5月4日下午前往金宮酒家，只見大門緊閉，門上貼著調整營業時間的告示。有一位白人食客匆匆而至，望門興嘆，掃興而走。記者隨後致電金宮求證，但對方接線生指黃總經理不在，不便回答詳情。記者問什麼時候可恢復正常營業時間表，對方指並不清楚。
據金宮酒家三位創辦人之一的周銳先生的遺孀陳淑儀女士反映，因金融風暴影響，金融區的公司首當其衝，午市食客大減。金宮開頭降低價格，但效果不理想，唯有縮減營業時間。她說，這是金宮開辦以來首次這麼做。
金宮酒家位於中國城及金融區之間，以首創“中餐西吃”的新概念及帝皇式服務，成功將中國餐飲打入主流。
金宮曾於1994年榮獲美國餐飲業之最高殊榮“民族餐廳的美食名人堂”，凸顯其超級品牌的地位。創辦至今，一直堅持高檔路線，讓顧客在品嘗色香味俱全的中國菜的同時也享受到帝皇級的服務，因此而多年位列米芝蓮美食指南。 |
