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| 台風重創台灣，保險業者張國興（中）的女兒張洛萱（左）及同事鄭筱嵐（右）等年輕人發動與Souplantation餐廳合作賑災，并獲張國興公司全力支持。 |
中評社香港8月20日電／美國《世界日報》報道，“莫拉克”台風為台灣帶來的嚴重災情，經過當地主流媒體報導後，也引起第二代華裔美國人熱烈回響，發起與主流連鎖餐廳Souplantation合作，將部分營業額捐給受災戶。
這項活動由保險業者張國興在美土生土長的女兒張洛萱、該公司員工鄭筱嵐，與六名今夏到該公司服務的工讀生Brittany Chen、Carson Sun、Joan Wang、Adonia Tan、Brian Yang及Jason Luan發起。在他們熱心推動下，主流餐館Souplantation位於華人較多的八家分店，同意凡17日下午5至8時持相關活動傳單到該餐廳用餐者，將這類營業額的15%捐給台風受災戶。
積極投入賑災募款工作的張國興，他所擁有的華興保險公司也將捐出同等金額給受災戶。此外，該公司70多名員工也會捐出一日收入所得賑災。
參與捐款的八家Souplantation餐館，位於阿罕布拉、亞凱迪亞、巴沙迪那、工業市、布瑞亞、富樂頓、爾灣及柯斯塔梅沙市。
張洛萱指出，她將主流媒體CNN有關“莫拉克”台風為台灣帶來災情報導的網頁，用電子郵件傳給六名工讀生，希望大家腦力激蕩，看如何可以幫忙災區。結果大家想出與Souplantation合作的點子，並分頭與該餐廳華人較多的據點聯絡。
張國興指出，通常與Souplantation這類主流餐廳合作，至少需要一個月的作業時間。但該連鎖餐廳各分店經理在聽到“莫拉克”台風賑災工作十萬火急後，都樂意配合，使活動得以在17日舉行。
張國興說，該項活動旨在拋磚引玉，希望大家能熱烈參與，發揮愛心。該公司共寄信通知2萬名客戶共襄盛舉，而積極推動活動的年輕人也透過Facebook邀約好友參與。張洛萱說，有約200人承諾會前往距離住家較近的Souplantation用餐。
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