中評社台北3月25日電／在瑙魯，五十歲生日很重要，因為那代表長壽的指標。而對瑙魯人民來說，卻有兩個台灣人，可能成為長壽的關鍵：一位是技術團長莫國中，一位則是嫁給澳洲駐瑙魯大使的夫人黃淑惠。
中國時報報導，瑙魯人不愛吃蔬菜卻愛吃糖，連喝汽水都要加糖包，因此五十五歲以上糖尿病患佔是全國過半人口。國合會推動ＫＦＤ營養午餐計劃 （Kitchen for Diabetes），請來擁有豐富南太島國經驗的技術團長莫國中，徹底打造瑙魯人的六種蔬果計劃。
莫國中說，除了要教育瑙魯人多吃蔬果，還得多吃雞蛋以免營養不良，他想出一個方法“一包飼料換三十隻小雞”，只要普遍落實，家家戶戶就可蔬果配雞蛋，延長益瘦。
陪著馬英九為小朋友打飯的黃淑惠，兩年半前因緣際會來到瑙魯，老公當大使，她卻成為瑙魯唯一一個“非公職”的志工。由於澳洲是瑙魯最大援助主國之一，各公益機構資源豐沛，正因黃淑惠的牽線，台灣和澳洲才會遠在瑙魯意外合作，聯手推動起公衛政策。
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