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泰國華人聚居地 百年老街充滿中國味道

http://www.chinareviewnews.com   2010-05-10 09:31:36  


老街上,一名店主在整理店前攤位上的商品。
  中評社香港5月10日電/除了曼谷的“唐人街”是大型華人聚居區外,泰國許多府縣也有華人聚居的地方,形成不少充滿中國味道的小城鎮。記者近日來到距曼谷100多公里的素攀府,走訪了那裡充滿中國味道的老街、老宅、老作坊。

  人民日報報道,剛進入素攀府直轄縣,遠遠就能看見一條巨龍橫臥地上,彩繪的龍身與地面的綠茵相映成趣。巨龍旁邊有座城隍廟,名叫“素攀石本頭公古廟”,城隍廟的建築形式、廟前的牌坊,都與中國廟宇無異。走進廟宇,燭光閃閃,香煙繚繞,所見情景讓人仿佛置身於中國城鎮的廟宇中。

  素攀府是一座古城,有著豐富的華人文化遺跡。這裡河湖眾多,良田萬頃,水產豐富。在兩三百年前的大城王朝時期,便有華人循水路遷徙到這裡,他們喜歡在聚居地供奉“本頭公”,這跟中國供奉“土地神”的舊俗頗為相似。而大批華人多是近代以來,在曼谷王朝拉瑪三世到拉瑪五世時期聚居到此,華人社區自發形成一處處市場。在素攀府,凡有市場處便可見華人商鋪。

  記者參觀了當地有名的位於素攀府三儲縣的三儲市場,當地人稱之為“百年市場”,三儲市場在以前曾經是重要的大米交易市場,市場旁邊的小河被命名為他金河,意即“中國碼頭河”,足以顯示當時華商與市場的密切關係。
 
  目前三儲市場仍是曼谷周邊著名的市場。市場內商品種類繁多,尤以食品更加出名,譬如:荷葉包飯、米粉、幹果、傳統泰式甜點等,都是現做現賣,好看又好吃。此外,市場內還有百年照相館、牙科店、鐘表行、金鋪、木屋旅店等許多古老商鋪。

  華人的勤勞在當地是出了名的,並且擅於製作美食。這條街上的蓬攀老阿媽依靠著荷葉包飯的手藝,不但供四個子女讀完大學,還蓋起一座大房子。記者在她家屋檐下吃著她做的荷葉包飯,不由驚嘆老太太竟有這樣的執著和韌性。市場內很多老字號點心鋪子,到現在依然保留前店後坊的格局。

  三儲市場是一個令人驚訝的地方,清一色的木頭老房子,沒有新建築,但也沒有危樓。成排的兩層木屋是該市場的建築特色,因為傳統文化保護出色,人們生活依舊保持著幾十年前的風貌,2009年8月被聯合國教科文組織亞太地區委員會授予文化遺產保護獎。 

  上個世紀五六十年代的電影院還在,儘管只有一個小小的放映室。牆上那些已經發黃的明星海報,記憶著一代人的青春年華。“天然影室”仍然在拍黑白照片,前廳里掛滿老照片,櫃台里擺放著各個時代的相機,如同一部照相史。人們絡繹不絕地光顧這家小店,只為穿上舊式的衣裳,照一組黑白照片。 

  照相館的老媽媽能認出記者的中文名片,“幾十年了一直想回中國看看,北京離這裡很遠吧?”老人感慨地說。身邊的女兒告訴記者,他們家的老人姓陳,是從中國潮州來的。華人在泰國大都融入當地,除了一口潮州話,剩下的就是一個中國姓可以讓他們感受到中國血脈。明年春節,他們全家準備回潮州尋祖。 

  走在素攀府的老街上,就像走進了幾十年前的歷史畫卷中。碰巧遇到的商戶主席蓬汶帶領記者參觀了一位華人富商坤占儂的故宅,一座黑柚木的三層中式木樓,樓上樓下擺放著中式實木家具,供奉福祿壽三星和觀音菩薩,牆上還掛個大算盤,典型的中國商人之家。

  天色漸黑,街上亮起了紅彤彤的燈籠,三儲街的中國風味和懷舊情調隨著大紅的色彩溢滿整個街道……

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