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| 白河鎮新一代蓮農李文賓 |
中評社台南7月28日電（記者 羅德儀）中評社高層訪問團26日走訪台南縣鄉鎮，在香水蓮花園，我們見到新一代蓮農李文賓。講起蓮業，李文賓頭頭是道，非常專業。
位於白河鎮大竹里的“蓮緣香水蓮花園”，擁有佔地約五公頃的蓮化田，是當地最大的蓮花種植區，栽種有各式品種的蓮花，從亞馬遜河所產的帝王蓮，到最小的小白蓮，以及最大宗的四季開花香水蓮花。老闆李春生曾是個股票抽籤大戶，十年前一個念頭回鄉種蓮，從此一手包所有種植、採收，行銷推廣等事務，更由於蓮花、蓮子及蓮藕的採收分別在盛夏與寒冬極端的季節，李老闆常戲稱他的生活是“水深火熱”。
李文賓是李春生的兒子，他向中評社記者介紹，蓮緣蓮花園主力種植產品是香水蓮花，佔園區的七成至八成，一天的產量可以到幾千朵以上。蓮花主要是銷往廣東，冬天的話，一個禮拜園區會給大陸寄兩次蓮花，每次要寄上兩三千朵。
他表示，一朵蓮花在台南賣十塊錢，但到了大陸後價格要乘上十倍到百來塊，仍有很多人搶著要，尤其在過年的時候，蓮花在大陸更是供不應求，可惜由於節假日兩岸航運力不足，物流欠暢順，台南的蓮花往往沒辦法寄到大陸去。
談到台南農業的發展，李文賓說，他們一直很少依靠政府的協助，撐過來撐了十來年是蠻艱辛的。目前台灣香水蓮花的栽植區域，集中在台南的水上、六甲、白河等地，但事實上，李春生是第一個提出引進香水蓮花的，在他引進香水蓮花之前，整個白河鎮種的都是長蓮子蓮藕的荷花，也沒有帝王蓮。
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