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| “芒果產業文化資訊館”位在玉井農會超市旁，共有四層樓，每層展示不同主題。(記者 俞敦和攝) |
據了解，台灣芒果最早是在明朝嘉靖40年(西元1561年)由荷蘭人引進“土芒果”品種至台灣，“土芒果”果型較小，果肉少、香氣濃，外觀為綠色，目前以內銷台灣為主。日據時代先後自印度、加爾各答、南洋等地區引入若干品種，即目前所稱“南洋種”，果型較大。到西元1954年，台灣農復會自美國引進愛文、海頓、凱特等品種，交由台灣各地農業單位負責研究與改良，在政府與民間共同努力下，品質大幅提升，於是開始在台灣嘉義以南到屏東地區間大量種植，其中又以玉井鄉所產愛文芒果品質最佳，最受台灣民眾喜愛。
炎炎夏日，在享譽美味的芒果與清涼的芒果冰之時，不妨找機會到台南縣的玉井鄉一遊，來趟芒果知性之旅，或許你對芒果有更知性的看法。 |
