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| 美食博覽最後一天展期提早於6時收爐，鮑魚罐頭也推出套裝吸引顧客。（文匯報） |
中評社香港8月17日電／一連5日的香港美食博覽昨日圓滿“收爐”，總入場人數高達37.1萬人次，較去年增加8%，成歷年之冠。今年燕窩鮑魚、參茸海味等貴價貨的銷情不遜於平價貨，內地客出手尤其闊綽，坦言香港食物質素有保證，毋須擔心“食壞肚”，故特意來港掃貨，其中有人更豪擲18萬元購買蟲草自用。有參展商表示，今年顧客的人均消費較去年上升30%至40%，生意額錄得雙位數增長。
文匯報報道，美食博覽昨日踏入展期的最後一天，大部分參展商均減價速銷，昨晨10時許，大批“師奶兵團”帶備手推車、旅行箱入場，也有大批青少年到場趁熱鬧，把握最後機會“執平貨”及嘗試新款產品。中午過後，入場人數愈來愈多，場內多條通道被擠得水洩不通，各大小攤檔職員落力叫賣。熟食攤位及試食攤位則大排長龍，職員要“密密手”烹煮食物應市。
割價散貨 場內銷貨極速
大會昨日提早於傍晚6時“收爐”，大部分攤位於下午2、3時開始“割價”求售，其中一個售賣台灣飲料的攤位，以10元5樽超低價速銷，4、5名職員合力把貨品搬到攤位前方，邊叫賣邊包裝，10多箱飲料旋即搶購一空，有職員表示，不想把貨品搬回貨倉，故以超低價發售。專攻韓國食品的蕭邦，其攤位也以同一招數“散貨”，例如原價40元6個杯麵，減價至25元，銷貨極速，職員“收錢收到不停手”。
內地水果 下午4時搶光
至傍晚6時，展館播出美食博覽結束的廣播，但場內仍有大批市民不捨得離開，繼續在大小通道穿梭，有攤位也作最後衝刺：“10元12罐士多啤梨汁﹗快來買﹗”市民見有“筍貨”立即蜂擁而上，有人未看清產品模樣，已從錢包掏出10元購買。今年日清食品攤位主打兩款即食麵套裝，甚受歡迎，銷貨迅速，距離展覽完結前4小時，該攤位所有貨物已被搶購一空。售賣鮮肉產品和內地特產水果的五豐行也“大豐收”，所有產品於4時許已售光，剩下空空貨架。
燕窩蟲草場內“試水”
展館內處處是掃平貨的精打細算一族，也見豪客蹤影，他們專攻燕窩鮑魚、參茸海味等貴價貨。官燕棧分區經理謝炳坤昨表示，今年生意額超出預期，原因是有多名內地豪客掃貨，例如在上周六，有內地客豪擲18萬元購買蟲草；昨晨也有內地客豪擲15萬元購買蟲草。安記海味今年首次在場內售賣燕窩、蟲草等貴價貨“試水溫”，負責人潘權輝表示，貴價貨銷情理想，其中不少顧客是內地人，有客人花6,000元購買半斤燕窩。
拉3車仔 惠州客花6000
美食博覽近年在內地“打響名堂”，有內地人專程來港“掃貨”。來自惠州的曹小姐昨與5名親友到場，合共消費逾6,000元，“戰利品”分載於3架手推車。曹小姐說，香港食物質素較內地高，特意到美食博覽“掃貨”，“價錢雖然是高一點，但是有信心保證。”曹小姐購買多款急凍海產、麵食和零食，她說，海產會在港與親友分享，乾糧則帶返家鄉慢慢品嚐。
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