中評社香港8月19日電／美國4個州懷疑有雞蛋受到污染，導致沙門氏菌大爆發，至今已有數百人吃過有問題的雞蛋後生病。
外電報道，愛荷華州一家公司承認旗下多個生產廠房可能與這次事件有關，這款受到污染的雞蛋名為“萊特郡雞蛋”(Wright County Egg)，決定擴大全國性回收雞蛋的行動，估計回收的雞蛋數目增至3億8千萬顆。
美國聯邦衛生部門官員表示，這是美國近年發生的最大規模與雞蛋有關的感染病菌事件。疾病控制及預防中心已經與多個州的衛生部門合作，調查病菌的源頭。官員強調，至今尚未接到有人吃過有問題的雞蛋後，致命的報告。
根據了解，這次沙門氏菌大爆發於今年5月，也就是當局實施新的食品安全條例之前幾個星期展開，當局本來希望藉著新條例，大幅降低雞蛋受沙門氏菌感染的危險，但事與願違。
過去幾個月，多個州都發現感染沙門氏菌的病人數目，大幅上升。目前的調查工作集中在加州、科羅拉多州、明尼蘇達和北卡羅來納州的餐廳，但官員說，病人未必一定外出用膳後患病，有些人可能是在家中用雞蛋自製沙拉，或者喝湯時放入生雞蛋，才會出現不適症狀。
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