小麥供應短缺隨即帶動了其他農產品需求增加、價格上漲。資料顯示，全球玉米價格由六月起已上升了40%，究其原因，實與中國增加玉米進口有關。據悉，單在八月，中國就已進口432000噸玉米。
巴克萊投資銀行（Barclays Capital）研究員指中國或會成為一個“結構性”玉米進口國。為解決1994年農作物失收問題，當時中國有實行一次性對外進口玉米。然而，隨著近年中國人越來越喜歡偏重肉類的飲食習慣，用在餵飼家畜的玉米數量相應增加，因此，中國對玉米的需求變得長期而穩定。據了解，現在中國有70%玉米都用在餵飼家畜，所以，未來中國對玉米的需求只會繼續有增無減，連帶玉米價格也會持續上升。
正當糧食、黃金價格屢創新高時，另一邊廂，原油、天然氣等大宗商品價格卻大唱反調，不升反跌，所以經濟學家們都不禁懷疑到底小麥和玉米等糧食價格上漲代表全球正面臨通脹還是通縮的壓力呢？ |
