中評社香港12月28日電／香港酒店沒有星級評選準則，而專為酒店、餐廳和水療評分的《福布斯旅遊指南》，○八年首度為香港酒店評定星級，獲選為明年度五星和四星的酒店各有五間，其中港島香格里拉大酒店就由四星級升為五星級，有關指南明年將進軍新加坡酒店評分。而店方面就指，要迎合旅客全方位需要，在高級酒店需求增長下，預計明年房價可有雙位數增長。
星島日報報道報道，早年只有美加版本的《福布斯旅遊指南》，○八年首推香港、澳門和北京版本，頒發三星至五星級酒店，明年度五十四間獲頒星級的港澳地區酒店中，香港和澳門分別有五間和兩間五星級酒店，香港包括四季酒店、半島酒店和文華東方酒店，而港島香格里拉大酒店更由四星升格為五星。
神秘客測服務穩定性
《福布斯旅遊指南》亞太區總監何泳娜指出，香港酒店在國際間屬甚高水平，紐約有七間五星級酒店，而香港亦有五間，絕不遜色。旅遊指南有一隊不同國籍的神秘顧客，穿梭於不同酒店住宿，每次至少住三日，每年住多次，以測試服務穩定性，按酒店設施和服務水平去評分。
甚麼服務才可取悅神秘顧客？何泳娜指，最重要是提供細心服務，令旅客留下深刻印象。她舉例，有抱著嬰兒的旅客登記住房，櫃台職員主動表示可提供尿片服務。另外，試過有神秘顧客回房後發現，皮鞋已被酒店職員擦亮；又有旅客的行李喼壞轆，酒店三小時內為旅客完成維修。她說：“有時酒店房內的生果，有一種生果放了幾天都無吃，職員知道住客不愛吃這款，就細心換掉。” |
