|
| 檢疫消毒人員在填埋場用漂白劑進行消毒（右）。所有被屠宰的含有瘦肉精的生豬都被堆放到南京市郊區的水閣有機廢物填埋場進行填埋 |
現場調查
屠宰廠不檢測“瘦肉精”
根據有關規定，屠宰場必須是國家定點，而且要派駐檢疫人員，進場的生豬必須檢疫合格後方可宰殺。
在南京建鄴區興旺屠宰場記者發現，這些所謂的“健美豬”並沒有被檢測“瘦肉精”，就被宰殺了。派駐屠宰場的檢疫人員對宰殺後的豬肉也沒有進行“瘦肉精”檢測，就直接打上“肉檢”、“驗訖”的印章。並且開具“動物產品檢疫合格證明”。
農業部門
“瘦肉精沒有監管依據”
那麼這些屬於農業部門的檢疫人員為何不對生豬進行“瘦肉精”檢測呢？南京動物衛生監督所一位不願透露姓名的高級工程師接受記者採訪時稱：“我們的職責範圍就是檢寄生蟲病、傳染病。”
“瘦肉精我們沒有監管的依據。”這位高工表示，根據相關文件，在屠宰場瘦肉精的監管不歸農業部門負責，應該由商務部門主要負責，農業部門的駐場檢疫人員開具的檢疫合格證明與是否含有瘦肉精無關。
商務部門
“發現問題再進行協調”
對此，南京市商務局巡視員周益彬稱：“日常的瘦肉精檢測根據中華人民共和國動物防疫法和以後的一些後續的相關文件的要求，目前是農業主管部門，南京市41個定點屠宰場，都是動物檢疫部門進行駐場開展工作。”
周益彬表示，在屠宰場駐場監管的只有農業部門的檢疫人員，農業部門提供的相關監督抽檢結果發現屠宰場生豬的瘦肉精顯示陽性，他們就會採取行動。“發現問題再來進行協調，再指導，一般的工作都是這樣的。” |
