中評社香港4月4日電／美國《世界日報》報道，到4月1日，全美包括夏威夷、關島三地正式立法禁銷售魚翅。部分業者認為，如果立法禁翅，可能導致走私猖獗。
南加州華裔聚居城市幾乎所有參茸行都有魚翅專櫃，不下數十種，從冷凍魚翅到三、四寸的小魚翅、翅花到十多寸的鈎翅、針翅，不一而足，價格每磅從100多元到500、600元都有。
羅蘭岡凱悅大酒樓總經理周錦旗表示，目前南加州幾乎所有具規模的華資餐館，沒有不賣魚翅的。
飲食行家表示，魚翅羹每碗售價十元至上百元都有，不少餐館的魚翅羹每碗15元左右，一些高檔餐館的十人份高端酒席9388元，就以魚翅、鮑魚、燕窩等主打。
周錦旗表示，魚翅在華人飲食文化中已成尊貴的象徵，尤其是喜宴、壽宴，講究“無翅不成宴”。
不願透露姓名的參茸行老板認為，此次向魚翅開刀，凸顯政府在審視中華飲食上的雙重標準。
據全球禁止魚翅貿易組織統計，全球每年捕殺1億鯊魚，該組織稱，過去20年，全球海域的鯊魚劇降九成。
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