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加州華裔眾議員提法案禁止銷售食用魚翅

http://www.chinareviewnews.com   2011-04-04 00:06:10  


 
  “加州亞太海洋和諧聯盟”共同主席劉德榮說,這個聯盟由南加州關心海洋生態發展的亞太裔小區領袖組成,成員包括前加州教育廳副廳長謝國器等組成,聯盟公開支持AB376法案,聯盟認為亞裔小區的傳統是重視和諧關係,保護海洋生物是其一,他們並希望全加州的亞太裔小區也支持。

  過去曾在加州科學館擔任海洋研究工作的保護海洋組織Sea Stewards創會人麥凱爾指出,他專注研究華人小區食用魚翅有十多年,全球華人食用鯊魚已使生活在海洋的鯊魚數目大幅度減少,過去15年生活在大西洋西北地區的斧頭鯊魚數目減少89%,減少食用魚翅,對保護鯊魚十分重要。

  麥凱爾又說,魚翅並不是理想的食品,一方面價格昂貴,他在舊金山華埠購買的不同種類魚翅發現,有部分魚翅並非真正的魚翅,醫學研究也發展,魚翅的水銀含量偏高,懷孕婦人和兒童並不適宜食用。


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