|
| 陳裕光希望低資會能增加透明度，令勞資關係和諧減爭拗。 |
中評社香港5月11日電／最低工資時薪二十八元正式實施，曾任臨時最低工資委員會的大家樂集團主席陳裕光，回顧過去一兩個月間社會對飯鐘休息日計薪爭拗激烈，直言當委員因要遵守保密協議有口難言，他忠告新任的最低工資委員會，應扭轉過去緘默態度，應更公開提高透明度將問題帶出社會討論，有助掌握社會輿論來檢討最低工資。
星島日報報道，大家樂集團主席陳裕光接受訪問時指出，回想擔任臨時最低工資委員會委員時，因有保密協議，各委員保持緘默，直至時薪二十八元水平出爐後，更引發飯鐘錢休息日薪酬爭議。
他直認做委員“有口難言”，認為如果委員會可更開放討論、公開及提高透明度，遇有問題，委員會可向外提出，有助委員會掌握更多社會聲音和政治取向，“否則市民會以為委員會研究了兩年，突然間‘嘭一聲’爆了個二十八元出來，原來中間對飯鐘錢休息日又討論不足，結果出現今次混亂。”
陳裕光指，飯鐘錢休息日是否計薪，都集中在最低工資實施前一個月才爭拗。他指出，臨時委員會當時做了數百場聽證會，各團體對飯鐘休息日意見不多，“似乎無人意識到這個情況。”他亦自言不是政客，且要緘默，亦不可走出表態爭取支持。
但他認為，委員會當日若可公開提出部分議題，相信有助聽到建設性聲音，忠告新一屆最低工資委員會，應抱更開放態度及透明度，讓公眾知道更多。
對於飯鐘休息日計薪問題引發的亂象，臨時最低工資委員會是否有“漏招”情況，他認為如果要尋根究柢，應向政府及委員會主席了解，他不願置評。不過，他認為企業求存與站在道德高地上，很難兩全其美，“無能力企業支付不起飯鐘休息日，也不應被扣上無良僱主帽子。”他贊成約定俗成，原本有支付的應續給員工享有，不宜擅改合約。
陳裕光慨嘆，過去一直以為“錦衣夜行”，毋須將大家樂為員工所做的向外公開，但經歷去年扣飯鐘錢風波的沉痛教訓，醒覺原來香港市民對大家樂一舉一動好關注，更一度醞釀罷食。
他坦言，當初估不到大家樂會起示範作用，現接受傳媒訪問，他亦有所掙扎，“講完又再惹來輿論，有時也不知說出來是不是好事，但起碼我想向其他大企業講，不應只為賺錢，也應盡社會責任。”他希望其他企業不應視最低工資為洪水猛獸，“這筆開支損失了，可能由其他賺回來。”他指在最低工資浪潮中賺到“三得”，得到由其他公司行業跳槽過檔的人手、市民加薪後刺激飲食消費，另一得着是今次提升了飲食業管理水平，餐飲業不再淪為低薪行業。
他承認扣飯鐘錢風波後，要用更大力度為大家樂形象“洗底”，扭轉市民觀感，今次最低工資為員工付有薪飯鐘休息日，合約不變，是否已成功“洗底”相信自有公論。 |
