中評社北京8月4日電／記者今天從北京市食品安全辦公室獲悉，11種不合格食品在北京市範圍內停售，其中包括“雨潤”等4種品牌的烤鴨。工商部門抽檢發現，“雨潤”老北京烤鴨菌落總數實測值達到標準值的13倍。
新華網報道，北京市工商局近期對市場上部分食品進行抽檢，共發現不合格樣本11個。其中，在華潤超級市場有限公司北京華潤萬家東直門店查出標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的“雨潤”牌老北京烤鴨，菌落總數實測值達65萬CFU（Colony－Forming Units菌落計量單位），是標準值5萬CFU的13倍。
另外，北京市工商部門抽檢發現，北京西紅軒食品有限責任公司生產的西紅軒牌珠光北京烤鴨菌落總數達38萬CFU，是標準值的7倍多；北京福聚興食品有限責任公司生產的福聚興北京烤鴨菌落總數達90萬CFU，是標準值的18倍；北京大東老曹食品有限公司生產的大東老曹牌烤鴨菌落總數28萬CFU，是標準值的5倍多。
北京市食品安全辦相關負責人表示，菌落總數的多少標誌著食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。北京市工商局提醒，以上抽檢不合格的食品要求停止銷售，凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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