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| 台灣首府大學安排陸生專班學生到蓮潭國際會館實習餐旅相關實務，體驗台灣餐飲服務的軟實力。（台灣首府大學提供） |
中評社台南8月16日電（記者 王秋薇）台灣首府大學今年開辦陸生專班，29名陸生跨海就讀該校餐旅相關科系，今年暑假還到台首大附屬機構蓮潭國際會館實習1個月，在第一線學習餐飲客服的知識，體驗台灣引以為傲的軟實力。
來自廣東清遠職業技術學院的29位餐旅相關的學生，抵台研修一年的餐旅專修班。課程除餐旅、觀光及休閒等相關課程外，校方還安排1個月的實習課程，讓學生實地體驗、操作。實習課程主要包括旅館房務、中西餐廳服務及LOBBY BAR的客服等基層事務外，同時也讓來台陸生站上第一線面對顧客。
在LOBBY BAR見習的曆文婷表示“在這裡，同事們教我如何與客人溝通，怎樣擦玻璃杯才會更乾淨，他們不其厭煩的教導，讓我受益良多。”此外，主管也會常要學員們多去設想，怎樣的服務才能讓客人感動。
在房務部實習的吳寧寧表示，從收垃圾、拆床單、鋪床、洗浴室、吸塵、補備品到公共區域保養，每當一次做不好時，指導人員都笑著給予鼓勵，同事間的交流、互相幫忙，工作氣氛佳，還上級對下級關心照顧，以及管理模式等，獲益匪淺。
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