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衛生部向社會征集地溝油檢測方法

http://www.chinareviewnews.com   2011-12-14 08:53:08  


 
  征集將於月底結束

  根據通告,此次征集將於12月31日結束,同時,通告中還公布了聯繫人、聯繫電話和郵箱。

  上述人士說,在征集完成後,計劃首先召集業內權威專家進行初篩,將一些明顯無效的方法剔除出去,剩餘的方法再進行試驗。

  他舉例說,比如有人對目前“地溝油”精煉程度還不了解,還是按照過去非精煉的地溝油提出的方法,而專家會首先將這些明顯不靠譜的方法剔除掉。

  這位人士說,初篩後的試驗也計劃再使用“雙盲”的方法,讓提出方法的機構,在不知情的情況下,將裝有食用油、摻雜了不同濃度的地溝油的食用油帶回去,最後向專家組報告檢測結果。以此驗證哪種方法有特異性。

  記者了解到,最初征集來的五種方法,就是因為這種試驗“折翼而歸”。他們也無法完全分辨出哪些是摻雜了不同濃度地溝油的食用油。

  ■ 小貼士

  征集聯繫方式

  聯繫人:國家食品安全風險評估中心 劉卿 苗虹

  聯繫電話:010-67776790

  電子郵箱:liuqingscn@163.com
 


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