中評社北京2月1日電／星巴克中國1月31日凌晨在官方微博上宣佈漲價，濃縮咖啡飲料和新鮮調製咖啡飲料上調2元，單點牛奶或豆奶上調1元，只有一款巧克力飲品上調3元。聲明中稱上一次調整價格是在2007年，但不少消費者還記得1月初星巴克的星冰樂產品價格上調。
新華社上海報道，星巴克在聲明中解釋，漲價的原因主要是原材料、房屋租金、人員工資等營運成本的變化。不過星巴克1月1日公佈的季報顯示，其營業收入達到創紀錄的34億美元。在亞太地區的營業收入和營業利潤也分別上漲38.4%和25.7%，領先於其他區域市場，亞太地區仍是星巴克全球最賺錢的市場。
而且，星巴克在一些發達國家的銷售價格並不高於中國，甚至還明顯低於中國，相比不同地區的物價水準，以及人力、原料、租金成本的差異，中國的星巴克咖啡杯，堪稱世界上比較“沉重”的市場。
雖然賺得盆滿缽滿，但星巴克依然在中國想漲就漲，底氣就來自中國消費者對這一品牌的認可和追捧，即使漲價，恐怕也不至於影響銷售。
事實上，漲價後的星巴克在中國也依舊受寵。在星巴克漲價第一天（1月31日）中午，記者來到上海港匯廣場的星巴克店。這家星巴克店面積只有約20平方米，店員也只有3名，但在短短30分鐘內，先後接待了40位顧客。這些顧客少則消費30元左右，多則花費200元以上。
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