作者﹕ 花玉喜 江蘇連雲港 教育
香港特區政府 “兩朝元老”、衛生福利及食物局局長周一岳表示，在供港食物方面，國家質檢總局、廣東省都做了很多工作，供港食品安全率達99.999%，這在全世界都是很難得的（2012年6月24日廣州日報）。
2004年，受董建華之邀，周一岳在與香港市民息息相關食品衛生領域當了8年領軍人物。其實，香港肉和菜基本都是依靠內地供應，內地有許多專門供港菜場、豬場等。我國供港蔬菜肉食品安全率竟達99.999%，這讓我驚訝得目瞪口呆，這在全世界確實是很難得，真的讓人想不到！供港食品安全放心，因為它關乎香港同胞身體健康和生命安全，關乎各級政府官員政績和面子。可這些供港食品不是內地老百姓能享受的！
這一切告訴我們，原來我們內地不是所有蔬菜、食品都是有毒的，也能生產合格的蔬菜、食品。只是這些蔬菜、食品都是供應香港的，原來我國的蔬菜、食品供應也在實行“一國兩制”，這大概是國人所想不到的！如果把保證供港蔬菜肉食品安全率達99.999%的方法，也應用到國家內銷蔬菜肉食品方面，不是可以對內地食品安全問題也有所幫助嗎？
與這一切形成強烈反差的是，這些年我們國人吃了太多的毒蔬菜、毒食品，使用甲醛溶液噴灑保鮮蔬菜、“三聚氰胺”奶粉、“地溝油”、“毒大米”、敵敵畏泡金華火腿；麗素紅喂養產紅心雞蛋；工業明膠等致癌物質加工腐竹；工業酒精勾兌白酒；石蠟做凝固劑火鍋底料。毒蔬菜、毒食品一再危害國人的健康，民眾真可謂怨聲載道，老百姓喊了多少年就是沒有任何效果，毒蔬菜、毒食品相反變本加厲地滲透到各個方面！難道還能不“吃飯”；作為普通百姓當然得堅持吃有毒食品，雖明知以身試毒也別無選擇。在現有國情之下，可能依然會堅持一百年不動搖吧？
此前有媒體報道，國家各部委都有自己蔬菜基地，有屬於自己的特供菜，許多省級機關也有自己特供的農產品基地。原來社會精英階層也有屬於他們的“專屬食品”；有特權的官員也都吃上了特供菜；這就不是吃的蔬菜問題了；而是一種權力享受。官員們也都吃上了放心菜，還有誰來管我們吃什麼菜啊？這竟然是王小下飯店，照客下菜。這就是說不僅供港食品實行“一國兩制”，就是我們內地蔬菜食品供應也是實行“一國兩制”，準確地說官員吃官員的安全菜，老百姓只能吃屬於老百姓的毒蔬菜、毒食品。中國社會從來都是等級制度森嚴的“官貴民賤”，在新中國建立60多年後，想不到如今的等級制度依然如此壁壘森嚴。
民眾普遍日常生活必不可少主要食品是蔬菜，可今天最平常的蔬菜也有毒，這是否意味再也沒有什麼安全食品？越來越多的食品安全問題暴露在我們面前，人們不禁要問，今天，我們還可以放心地吃什麼？頻頻出現的食品安全問題不斷考驗著人們忍耐程度，挑戰社會道德底線。一口一擔憂的食品，一步一驚心的健康，一次又一次地拷問著我們的靈魂。
我真羨慕香港人，他們能吃上“放心菜”，不知我們蔬菜、食品供應的“一國兩制”何時結束？ |
