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| 客家湯圓節，朱立倫為市民送上熱騰騰湯圓。（新北市政府提供） |
中評社台北12月10日電（記者 李文輝）2012新北市湯圓節9日在中和區錦和運動公園舉辦，雖天公不作美，但民眾熱情不減，穿上雨衣，頂著細雨也要排隊吃湯圓。新北市長朱立倫也不畏風雨，親自將熱騰騰的湯圓送到民眾手上，還不忘提醒民眾到棚子下躲雨。
朱立倫表示，去年起舉辦湯圓節，希望透過活動呈現客家聚落文化，並期盼藉由吃湯圓象徵圓滿、團圓的意涵，展現新北市的濃厚人情味。新北市擁有非常多元、豐富的人文風貌和文化資源，因為很多民眾到新北市工作後，就定居在新北市，團聚在新北市。
朱立倫指出，湯圓在客家話叫“粄圓”，客家俗語說，“揉粄圓，食粄圓，粒粒粄圓慶豐年”，他希望大家講到台灣湯圓，就會想要來新北市“食粄圓”。
朱立倫還以客家話祝福所有市民圓滿、平安。
10日的活動現場特色是一口超大碗公，直徑兩公尺，裝滿熱騰騰的湯圓，非常吸睛，吸引許多民眾圍觀、拍照。另外，還有千人搓湯圓活動，讓民眾聚在一起感受搓湯圓的樂趣，及65攤客家風味美食可以品嚐。
客家菜主廚涂正雄說，一個星期前，找婆婆媽媽們幫忙，以50公斤糯米去浸泡、研磨、壓乾，做出75公斤湯圓讓民眾品嚐。他特別提到，客家湯圓的最大特色，除了以純糯米製作外，以客家香料，包含紅蔥頭、蝦米、香菇等材料爆香，才是客家湯圓的傳統好味道。 |
