中評社香港12月27日電／於會展中心舉行為期4日的“第10屆香港冬季購物節”暨“香港冬日美食節”於昨天晚上7時正式畫上句號，入場人次錄得歷屆新高共107萬人次，比去年上升約9%，總營業額更接近7億，增長18%，不少市民利用最後一日聖誕假期到場掃貨，場面熱鬧，但不少參展商表示，閉幕日人流未有大增長，反而次日的銷售額才是最高，熟食、海味、臘味等銷情不錯，不過酒商則怨聲載道，斥責主辦商的會場設計差嚴重打擊生意額。
參展商心雄明年兼玩工展
香港商報報道，適逢昨天是拆禮物日，不少市民到訪美食節，未知是否與玩樂後遺症有關，未算擠迫，不過參展商生意未受影響，龍蝦BBQ專門店以限量發售一毫子蒜蓉燒龍蝦、鵝肝多士作招徠，吸引不少客人光顧，根本不需要大減價；負責人林年坦言，限量發售高檔熟食的確能引起人群效應，帶動銷售率。他透露，最受歡迎的燒烤食品是龍蝦，首天吸引100位客人排隊，共賣出逾600隻，總體生意額應有30%的增長，但未見太多內地客，只占整體客源5%至10%，他表示，明年可能會同步參與工展會。
有興趣明年於工展會、美食節作雙線發展的參展商不只一家，售賣臘味的家香食品有限公司亦有此意，負責人周先生透露這次已是第2次參展，早前天氣寒冷，吸引大量客人購買臘味，最貴的梅肉乾更於首日售罄，生意不錯，因此未在閉幕日大減價，他表示，由第2天起推出買一斤送半斤，薄利多銷令銷售額上升30%。
|
